Elder　接骨木

Elder　接骨木

接骨木花的獨特香氣令煎餅麵糊在烘烤後散發出誘人香味。接骨木花也可用於製作接骨木檸檬汽水和接骨木香檳酒。成熟的接骨木果實呈黑紅色，經精細烹製可調配出可口的果汁、慕斯或果凍。花經乾燥後常與其他成分搭配製成噴香可口的茶品。